JP2017514503A — フレーバー付きの食品製品および飲料製品
Assigned to Firmenich SA · Expires 2017-06-08 · 9y expired
What this patent protects
食品製品または飲料製品における甘味料の甘味を増強する方法であって、ナリンゲニンを該製品へと、その製品の全質量の５０質量ｐｐｍから２００質量ｐｐｍまでの量で添加するステップを含み、ここでナリンゲニンが、その製品の苦味を、ナリンゲニンを含まない飲料と比較して抑制しない方法。また本明細書で提供されるのは、食品製品または飲料製品であって、該製品の全質量の５０質量ｐｐｍから２００質量ｐｐｍまでの量のナリンゲニンと甘味料とを含み、ここで該製品は、コーヒー、紅茶、化粧品および医薬品から選択されたる製品ではない食品製品または飲料製品である。
USPTO Abstract
食品製品または飲料製品における甘味料の甘味を増強する方法であって、ナリンゲニンを該製品へと、その製品の全質量の５０質量ｐｐｍから２００質量ｐｐｍまでの量で添加するステップを含み、ここでナリンゲニンが、その製品の苦味を、ナリンゲニンを含まない飲料と比較して抑制しない方法。また本明細書で提供されるのは、食品製品または飲料製品であって、該製品の全質量の５０質量ｐｐｍから２００質量ｐｐｍまでの量のナリンゲニンと甘味料とを含み、ここで該製品は、コーヒー、紅茶、化粧品および医薬品から選択されたる製品ではない食品製品または飲料製品である。
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Bibliographic data sourced from FDA Orange Book + USPTO public records. Plain-English summary generated by AI grounded in source text. Patent term extensions (PTR, SPC, pediatric) may shift the effective expiry. Not legal advice.
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