CN Patent

CN1191371C — 易被体内吸收的蛋白化铁的制备方法以及利用它生产的保健食品

Assigned to CHI SOONG GYO · Expires 2005-03-02 · 21y expired

What this patent protects

本发明涉及易被体内吸收的蛋白化铁的制备方法。该方法包括：把蛋白质放在纯水中，用酸调整为pH4.5～5.0的悬浊液；向上述的悬浊液中添加蛋白分解酶，反应8～10个小时后获得低聚肽；向上述的低聚肽中添加铁离子进行螯合反应，然后用碱将反应液中和到pH6.8～7.2；将上述的铁无机螯合物浓缩到35%的固形成分含量后，添加酒精使其沉淀，然后把低聚肽铁干燥，制成粉末。本发明的蛋白化铁可被用于制备铁强化饮料，胶囊或片剂，它将为铁缺乏的解决作出贡献。

USPTO Abstract

本发明涉及易被体内吸收的蛋白化铁的制备方法。该方法包括：把蛋白质放在纯水中，用酸调整为pH4.5～5.0的悬浊液；向上述的悬浊液中添加蛋白分解酶，反应8～10个小时后获得低聚肽；向上述的低聚肽中添加铁离子进行螯合反应，然后用碱将反应液中和到pH6.8～7.2；将上述的铁无机螯合物浓缩到35%的固形成分含量后，添加酒精使其沉淀，然后把低聚肽铁干燥，制成粉末。本发明的蛋白化铁可被用于制备铁强化饮料，胶囊或片剂，它将为铁缺乏的解决作出贡献。

Drugs covered by this patent

Patent Metadata

Patent number
CN1191371C
Jurisdiction
CN
Classification
—
Expires
2005-03-02
Drug substance claim
No
Drug product claim
No
Assignee
CHI SOONG GYO
Source
FDA Orange Book + USPTO grounding via Google Patents

Bibliographic data sourced from FDA Orange Book + USPTO public records. Plain-English summary generated by AI grounded in source text. Patent term extensions (PTR, SPC, pediatric) may shift the effective expiry. Not legal advice.

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