CN110720641A — 一种具有减脂增肌功效的蛋白冻干块及其制备方法
Assigned to Guangdong Ocean University · Expires 2020-01-24 · 6y expired
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本发明公开了一种具有减脂增肌功效的蛋白冻干块及其制备方法。本发明首先提供了一种具有减脂增肌功效的组合物，以重量份计，由以下组分组成：壳聚糖15～40份、羧甲基纤维素钠35～65份、碳酸钙1～4份、海洋生物胶原蛋白肽5～30份、半胱氨酸甲酯0.1～2份、己酸钠盐0.5～3.5份。基于该组合物，本发明还提供了一种具有减脂增肌功效的蛋白冻干块，该蛋白冻干块能够在胃中快速形成水凝胶，在胃中滞留很长时间，且能够持续释放海洋生物胶原蛋白肽，使得人体产生饱腹感，减少碳水化合物的摄入，阻止脂质的吸收，具有显著的减脂增肌功效；另外，该蛋白冻干块的原料无毒、易降解，制备工艺…
USPTO Abstract
本发明公开了一种具有减脂增肌功效的蛋白冻干块及其制备方法。本发明首先提供了一种具有减脂增肌功效的组合物，以重量份计，由以下组分组成：壳聚糖15～40份、羧甲基纤维素钠35～65份、碳酸钙1～4份、海洋生物胶原蛋白肽5～30份、半胱氨酸甲酯0.1～2份、己酸钠盐0.5～3.5份。基于该组合物，本发明还提供了一种具有减脂增肌功效的蛋白冻干块，该蛋白冻干块能够在胃中快速形成水凝胶，在胃中滞留很长时间，且能够持续释放海洋生物胶原蛋白肽，使得人体产生饱腹感，减少碳水化合物的摄入，阻止脂质的吸收，具有显著的减脂增肌功效；另外，该蛋白冻干块的原料无毒、易降解，制备工艺简单，具有广泛的应用前景。
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